享用傳統小吃不必跑台南!台北最強晴光市場,在地人都推這8家必吃美食啊

sakura001     2016-11-12     29     檢舉
享用傳統小吃不必跑台南!台北最強晴光市場,在地人都推這8家必吃美食啊

油亮肉燥配上Q彈意麵,簡單的料理卻相當好吃。(圖/珍妮佛的花草呢喃,OpenRice提供)

位於台北市雙城街的晴光市場裡,小吃攤販林立且越夜越精彩,短短的一條街區,規模不大,卻藏富著許多非常厲害的台灣小吃攤!可謂臥虎藏龍,信手拈來都是賣上超過30多年的老字號,想嚐到最接近台灣傳統的在地小吃,這裡間間都是饕客等級以上所推崇的好味道。

OpenRice 替大家整理出晴光市場裡,最廣為人知、深具口碑的小吃攤家,這些店家都可稱上是在地人的美味食堂,美味程度保證一絕,快找機會上晴光市場裡走一遭,通通吃一輪,完成制霸這裡的巷弄小吃吧曾記當歸豬腳麵線

食家三高吃漢推薦:他們家的當歸豬腳湯,裡頭有加九層塔,藥味不重,喝起來非常清爽甘甜,我通常會點一碗當歸豬腳湯,搭配他們的魯肉飯來吃。豬腳的部份除了有給筋較多的中段,也會吃到一些較瘦的腿肉,就是一碗綜合湯!豬腳肉也是相當好吃,配上店家給的辣椒醬油,真的很優~最重要的還是湯夠好喝,愈喝愈上癮。

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(圖/三高吃漢,OpenRice提供)

阿富海鮮粥

雙城街上的《阿富海鮮粥》是入口處的第一攤,也是榮獲 2008 年台北傳統市場節網路票選的【天下第一攤】(小吃類)。《阿富海鮮粥》憑多年來穩定提供新鮮魚貨,料理出每一道好口碑的美味小吃,這也是《阿富海鮮粥》能大獲民眾青睞的重要關鍵!

食家大尾和小仙推薦:阿富以提供新鮮又美味的海鮮為主打,花枝、蚵仔、蝦仁組成的炸三鮮好涮嘴,因為裹粉較薄,沾不沾醬都不賴!雖說是炸物,卻清爽不油~下頭的餐巾紙到最後都很沒成就感~只吸到一丁點油…海鮮新鮮,灑上的胡椒鹽真提味~

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(圖/OpenRice 食家帶路,OpenRice提供)

阿萬鵝肉

《阿萬鵝肉》位處於雙城街與 17 巷弄口,三角店面容易辨識,具備 30 年以上的好口碑,在熱門的用餐時段總是人聲鼎沸,一位難求。不管是白煮鵝肉,或是煙燻口味,都能嚐到《阿萬鵝肉》的鮮美肉質,多汁唰嘴的鵝肉口感,令許多政商名人慕名造訪,也深得在地民眾的好口碑,到了晴光市場可務必一試。

食家李蝦蝦推薦:阿萬鵝肉以鵝肉聞名,這裡的百元鹹水鵝肉有別於傳統乾澀的土鵝肉,光外觀與色澤就令人眼睛為之一亮,好多汁啊!這和嘉義民雄的鵝肉非常類似,服務人員強調不用沾醬,直接吃最美味!

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(圖/OpenRice 食家帶路,OpenRice提供)

阿宏烏骨雞

食家Superp推薦:會注意到阿宏烏骨雞是因為有篇報導介紹的關係,上面寫前亞都天香樓主廚曾秀保師傅是這間小攤的常客,還表示有些菜連五星級飯店的師傅都不一定煮的比這間的好吃!阿宏烏骨雞在 2008 年全國麻油雞節比賽拿到冠軍,我去吃了之後,覺得的確拿到冠軍是實至名歸。

肉質緊實有彈性,不像那種飼料雞口感鬆軟並爛爛的。湯頭醇厚,據說老闆除了加了米酒以外,還加入了雞高湯來代替水,所以味道更鮮美。老薑味道有出來,酒味不會太嗆但又不是很淡,老薑麻油和米酒這三樣的比例剛剛好,非常棒!

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(圖/Superp,OpenRice提供)

晴光意麵

食家 珍妮佛的花草呢喃 推薦:招牌乾意麵+魯蛋 45元,上面油油亮亮的肉燥,還有我最愛的油蔥、豆芽菜,就是一碗簡單的美味了!意麵的口感煮得剛好,不會過爛,Q 彈好吃意。意麵的味道不算重,所以吃重口味的朋友記得可以加辣椒和醋,瞬間提味哦!

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(圖/珍妮佛的花草呢喃,OpenRice提供)

城市愛玉

食家老K愛美食推薦:他們家的糖水不是黑糖,是非常濃郁的糖水,有古早味的感覺,加上檸檬酸酸甜甜,真的太對味了!仙草吃起來有點脆中帶彈的口感,愛玉很滑順,米苔目是強調來自於北港的手工米苔目,吃起來也是 Q 彈有咬勁!

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(圖/老K愛美食,OpenRice提供)

脆皮鮮奶甜甜圈

食家斑比推薦:晴光市場脆皮鮮奶甜甜圈拿在手裡還能感受熱度,也許起鍋沒多久,和大部分甜甜圈不同的是這外皮超級酥脆!咬下去會有卡滋的聲音效果!甜甜圈吃起來帶有淡淡的牛奶香氣與甜味,外頭糖粉灑得很足夠,整體吃起來雖不到驚艷的美食但這價錢來說真的很滿足又好吃,無論早餐、下午茶或是點心都很合適啊!

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(圖/斑比,OpenRice提供)

晴光紅豆餅

食家欣晴Sharing & Exchange推薦:看到在鍋檯上的紅豆餅, 每一顆的餡料都快要爆炸!奶油也好濃郁的感覺。每次吃紅豆餅都覺得自己超幸福,滿滿的餡料塞在嘴巴裡, 真的很推薦大家來吃喔!

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(圖/欣晴Sharing & Exchange,OpenRice提供)

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天氣漸涼,總是忍不住想喝上一碗暖呼呼的雞湯!若想來碗麻油雞,可走往林森北路上的《阿圖麻油雞》(雙城街步行約 5 分鐘)。入冬後總是大排長龍的《阿圖麻油雞》,只要經過便會忍不住被那濃濃的麻油香氣給吸引,不同於一般油膩的湯頭,阿圖較為清淡、不膩口,是少數可讓人一口接一口,也欲罷不能的麻油雞啊!

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部落客三高吃漢推薦:這碗湯被我不知不覺地喝掉三分之二,真的還蠻香的;更讓我驚訝的雞肉,雞腿吃起來相當有彈性,沾上醬油膏和一些辣椒醬真的很棒!常吃到很柴的雞胸、翅膀等部位也是煮得恰到好處,還蠻嫩的咧,這樣一碗真的很超值!

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(圖/三高吃漢,OpenRice提供)