日本處女的口嚼酒,你真的敢喝嗎?

FunTravel_LoveTravel     2016-12-08     0     檢舉

看過《你的名字》的小夥伴們,一定對劇中的口嚼酒過目不忘吧。畫面描寫得太真實了,看得讓人菊花一緊。

電影里,女主三葉和妹妹四葉身為巫女,為供奉神靈而釀造清酒。不過釀造的方法卻十分的傳統。

嚼米者把煮熟的米飯放入口中,咀嚼之後吐入容器中,不斷重複地將嚼過的米 " 吐 " 入容器中 …… 用唾液中的酶來分解澱粉成糖,然後等待天然發酵釀造出酒。

劇中奶奶說這是日本最古老的酒,大概在彌生時代初期,早稻自中國傳入日本時,順便也把這種釀造方法帶入日本,就出現了以大米為原料的 " 口嚼酒 ",這也是最原始版的日本清酒。

用別人咀嚼過的米飯釀酒,想想,是不是一點喝的慾望都沒有了呢?不過這項咀嚼工作一般都是由處女完成 …… 紳士們是不是又有點心動了?

在日本古代,清酒在神道教中扮演著很重要的角色,一來清酒是用作供奉的,二來喝清酒也有起到凈化作用的說法。比如進入神殿前都需要用神社的水凈化一下自己,這個程序也有用喝清酒的形式。

由此可見,清酒是神聖、潔凈的,所以歷史上這種嚼米釀酒的工作一般由經常擔任神職工作的女性——特別是處女——來承擔。是的,一般是巫女來嚼米,而日本的巫女又必須是年輕處女,她們被當成神的媒介,製造出來的清酒又被稱為 " 美女清酒 "。

所以!《你的名字》在日本上映後,島國人民討論的最熱烈的話題當屬 " 想喝三葉的口嚼酒 ",

同時有一波蘿莉控將眼光投向妹妹

更有一波迷妹將魔爪伸向男主,說很想要精壯男生的口嚼酒 ……

哪怕是俊男美女,小通還是覺得這種酒難以下肚。之前口嚼酒也在別的動漫作品中登場過,只不過製作者不是美少女,而是一個中年大叔,是不是覺得畫風更加不能接受了呢。

不過如果女高中生的口嚼酒真的在日本販賣,那麼銷路一定長紅。畢竟島國連穿過的內褲都能賣得火熱 ……

喝女高中生的口嚼酒 = 和女高中生間接接吻(不行,小通要吐了 ~),妹妹很有商業頭腦,但是女主也說了這是違法行為。

日本人對酒很較真

首先日本法律規定未成年人不能喝酒,未成年人飲酒那可是赤裸裸的犯法。很多年少的明星被曝光未成年人飲酒,那面臨的就是人氣直落的後果。

對酒的規定也很嚴格。根據日本酒稅法,只要酒精度超過一度的任何飲品就被稱為酒類。而管理酒類生產場所的是日本的稅務局。酒類製造必須要獲得許可證,無許可證的酒類生產都屬於違法。

根據酒稅法 54 條 1 項," 私自製造酒類,酒母、醪糟的處於 10 年以下刑罰和 100 萬元以下的罰款 " 這個刑罰還是蠻重的,可見日本人是不被允許私自造酒的。

但是如果是自家自釀自飲不對外銷售的話應該沒問題吧?日本的酒稅法其實也不允許自家釀酒,一方面是出於衛生安全上的考慮,二來政府還指望酒廠納稅呢,如果大家都自己釀酒了,政府的收入就少了 ……

既然不能私自釀造,那乾脆就用正規廠子來釀造販賣好了。

在《你的名字》火遍大江南北的同時,熱門起來的還有取景地岐阜縣飛弾市的旅遊觀光活動——聖地巡禮,順便還掀起了動畫周邊的大熱潮。

其中動畫中的口嚼酒就在現實中商品化了,酒瓶以白色陶器設計,完全還原動畫中的外貌。只可惜 ……

裡面的酒可不是巫女咀嚼過的米釀造出來的。是不是有點失望 ……

酒瓶裡面酒就來自著名酒廠渡邊釀酒的 " 蓬萊 "。一瓶售價 3240 日元,限量發售。

最後小通還想跟大家科普一下日本清酒最基本的種類。清酒的原料很簡單:水和大米。但是根據釀製方法的不同卻可以演化出不同的口感。

純米酒,指純粹用大米釀製的清酒,豐厚醇和。

本釀造,在米酒中加入少量蒸餾酒,清爽甜美。

吟釀酒,是用精米率在 60% 以下的大米釀製的酒。芳香清爽。

大吟釀,是用精米率在 50% 以下的大米釀製的酒。口感平滑,頂級清酒。

大吟釀是清酒中等級最高的酒,因為它在精米的過程中,僅留下富含澱粉質的米心部份,味道是最清香,也是最讓人讚嘆的。

推薦第一次喝日本清酒的小夥伴們,飲用沒有加酒精的純米酒、純米吟釀、純米大吟釀,感受純正的日本酒。(日本燒酒部分小通就不介紹啦 ~)

好啦,就先介紹到這裡吧,開開心心地吃午飯去。

日本通(ID:ribentong-517japan)原創

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